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Caesar’s Salad mit Spargel und Hühnerbrust
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Juchuhhh, Spargelzeit!!!! Meine erste Portion Spargel habe ich diese Saison in einem Restaurant gegessen, und zwar ganz klassisch: mit Kartoffeln, Sauce...
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Spargel mit Bärlauchpfannkuchenstreifen
Vor drei Wochen, als es noch Bärlauch gab, habe ich im Fernsehen in irgendeinem Frühstücks- oder Mittags- oder Nachmittagsmagazin einen Fernsehkoch dieses Gericht kochen sehen. Es sprach mich sofort...
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Spargelpasta mit Spinat, Schinken und King Prawns
Hey, schon das dritte, neue Rezept mit Spargel… Und mal wieder eine Eigenkreation. Deshalb sind die Mengenangaben auch etwas „schwammig“ . Ich konnte zweimal davon satt werden. Zutaten für 2 Portionen:...
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Spargel-Kartoffel-Salat
Heute ist Johannistag, der letzte Tag der Spargelsaison. Warum ist das eigentlich so? Im Internet bin ich fündig geworden: „Die Spargelsaison endet am Johannistag (24. Juni), damit der Spargel noch...
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Tagliatelle mit grünem Spargel und Speck in Orangensahne
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Seit gestern hat die Spargelsaison auch in meiner Küche begonnen. Ich habe zwar schon einige Spargelgerichte gegessen, mich aber immer bekochen lassen. Dies...
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Spargelsalat mit Erbeeren und Lachs
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Huch! Schon bald ist die Spargelsaison wieder vorbei. Dieses Jahr habe ich viel zu wenig mit Spargel gekocht, aber mich oft bekochen lassen. Hier jetzt ein...
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Spargelsalat mit Orangendressing und Feta
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Kurz vor dem Ende der Spargelsaison gab es noch mal zwei leckere Gerichte. Hier das Rezept für den wunderbar fruchtigen und durch den Feta dennoch würzigen...
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Knobi-Butter-Lachs mit Spargel und Kartoffeln – alles vom Blech
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Das ist das erste Mal, das ich ein Rezept von einem amerikanischen Blog nachgekocht habe. Bis auf das leidige Umrechnen der Cupmaße eigentlich kein Problem....
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Spargelsalat
Endlich wieder Spargelzeit. Ich starte in die Saison mit einem herrlichen Spargelsalat. Ich habe die Zutaten weder gewogen, noch gezählt, aber 400 – 500 g Spargel für 2 Personen sollte man schon...
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Spargelrisotto mit Lachs
Juchhu, die Spargelzeit hat endlich wieder begonnen. Grund genug ein leckeres Risotto zu kochen. Dazu Stremellachs mit Pfeffer und für’s Fisch verweigernde „Pubertier“ eine panierte Bulette aus...
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